Torockói Trappista 3+

A Magyarok számára az igazi nagybetűs „SAJT”.Egyszerre édeskés és enyhén sós ízű, lyukacsos, zsíros sajt, nem túl markáns ízével a magyar konyha prominens alakja.

Hogyan is alakulnak ki a lyukak a trappistában? Bizonyos érési idő elteltével gázok keletkeznek, ezek nem tudnak kitörni a rugalmas sajt tésztából, üregekbe szorulnak és így keletkeznek a lyukak. A folyamatban az is közrejátszik, hogy a trappista sótartalma viszonylag alacsony és magasabb hőfokon érleljük, legalább 3 hónapig. Aromája szobahőmérsékleten érvényesül a legjobban.

Termelő és Származási Ország:

A torockói trappista sajtot a helyi, hagyományos módon dolgozó kistermelők készítik. A sajt származási helye Magyarország, amely híres a sajtkészítés hagyományairól és a magas minőségű tejtermékeiről. A torockói trappista különlegessége, hogy hosszú érlelési folyamatának köszönhetően egyedi aromával rendelkezik, amely a magyar sajtok között kiemelkedő.

Jellemzők:

• Egyszerre édeskés és enyhén sós íz
• Lyukacsos, zsíros tészta
• Hosszú érlelési ideje legalább 3 hónap
• Kiemelkedő aromája szobahőmérsékleten

Előnyök:

• Magas minőségű, természetes alapanyagok felhasználása
• Támogatja a helyi kistermelőket
• Egészséges étkezési alternatíva
• Kiváló választás családi összejövetelekre és vendéglátáshoz

Felszolgálási javaslat:

A torockói trappista sajtot kiválóan lehet fogyasztani önmagában, előételként, de kiváló alapanyaga lehet szendvicsnek vagy sajttálaknak is. Próbálja ki a sajtot magyar módra, friss kenyérrel és savanyúsággal tálalva. Nemzetközi receptek közül ajánljuk a sajtos tésztákhoz és a sajttortákhoz való felhasználást.

Érezze meg az igazi magyar sajt ízeit és élvezze a torockói trappista sajt egyedi aromáját!