Brie De Meaux

BRIE DE MEAUX AOC Franciaországban eredetvédelem (AOC) alatt álló fehérpenészes lágy sajt. A nyers, pasztőrizálatlan tejből készült sajtkorongok szélein a penicillinpenész kérgen kisebb barnás foltok láthatók. Jól éretten íze erőteljes, gombás aromájú, nem csípős, egészen halvány ammónia mellékízzel, állaga sima, egészen folyós. 2,5-3 kg-os kerék alakú. Az összes lágy-fehér vagy fermentumos kérgű sajt atyja.

Termelő és Az Ország Eredete:

Termelő: A Brie De Meaux sajtot Franciaországban, Meaux városában készítik. A sajt híres az AOC eredetvédelemről, amely garantálja a termék minőségét és hagyományos gyártási módját.

Ország Eredete: Franciaország híres a sajtkészítésről, és az ország legismertebb sajtfajtái közé tartozik a brie. A brie sajtokat hagyományosan a Seine-et-Marne régióban készítik, és a Brie De Meaux az egyik legrégebbi és legelismertebb változata.

Jellemzők:

• Franciaországban készült, hagyományos AOC védelem alatt
• Gombás aromájú, sima, folyós állagú sajt
• Karakteres ízzel és enyhe ammónia mellékízzel
• 2,5-3 kg-os kerék alakú sajtkorong

Előnyök:

• Magas minőségű, hagyományosan készült termék
• Egészséges gombás aromájú sajt
• Támogatja a helyi, családi gazdaságokat
• Kiváló választás családi összejövetelekre, baráti összejövetelekre vagy sajtkóstolókhoz

Szolgálási javaslatok: A Brie De Meaux sajtot kínálhatjuk friss bagettel, gyümölccsel és dióval, valamint vörösborral párosítva. Kiváló választás sajttálon kínálva vagy sajtos ételek kiegészítésére.

Vásárlásra ösztönzés: A Brie De Meaux vásárlásával egy igazi francia gasztronómiai élményt varázsolhat otthonába. Legyen szó baráti piknikről, családi vacsoráról vagy ínyenc sajtkóstolóról, ez a sajt fokozza az örömöt és a jó hangulatot az asztal körül.