Comté 24+

Comté AOC Nyers tejből készül, 35-55 kg-os malomkő vagy korong formában készítik. A természetes, kemény, vastag kéreg színe aranysárgától barnáig terjed. Desszersajtként kedvelt, meleg ételekhez, fondü készítéséhez is használható. Íze a felületi kezeléstől és a 4-5 hónapig való tárolástól erőteljesen aromás, krémes és pikáns, mégis édes, gyümölcsös zamata van. Zsírtartalma 45% a szárazanyagban.

Termelő és Származási Ország:

A Comté sajtot Franciaországban, kifejezetten a Jura-hegység régiójában állítják elő. Franciaország híres a sajtkészítés hagyományairól, és a Comté egyike a legnépszerűbb sajtoknak az országban. A termék különlegessége abban rejlik, hogy a sajtot még mindig a hagyományos módon, kézi technikával készítik, és a Jura-hegység sajátos klímája és legelőinek növényzete adja meg a sajt különleges ízét és textúráját.

Jellemzők:

• Nyers tejből készült
• 35-55 kg-os malomkő vagy korong formában készítve
• 45% zsírtartalom a szárazanyagban
• Aromás, krémes és pikáns íz

Előnyök:

• Egészséges zsírok forrása
• Kiváló ízélmény
• Támogatja a helyi termelőket
• Kitűnő vendégváró vagy családi vacsora kiegészítő

Szolgálási javaslatok:

A Comté sajtot könnyedén felszeletelheted és tálalhatod egy sajttálon, esetleg párosíthatod vörösborral és dióval. Kiváló választás sajttálakhoz, szendvicsekhez vagy akár egy finom sajttálhoz is. Próbáld ki a sajtot egy francia sajtterítő tányérral vagy készíts belőle sajtszószokat meleg ételek mellé.

Vásárlással nem csak egy kiváló minőségű terméket szerezhetsz be, hanem egy olyan hangulatot is, ami emelni fogja az otthoni vacsoráid, baráti összejöveteleid vagy éppen a pihenős estéid hangulatát. A Comté sajttal a napi rutinból való kilépés élményének részese lehetsz.